为确保校园食品安全从食品采购源头把好安全关近日酒泉市肃州区果园镇执法人员携带快速检测设备进入中学食堂以学校食堂大米、蔬菜、肉类、奶、水果等做为检测重点利用食品安全快速检测仪器对其采购的蔬菜类等食品原材料的进行现场检测。
工作人员重点检测农药残留、是否注水肉等情况结果显示被抽检的样本均为合格。在检验的同时执法人员还对学校食堂的环境卫生、原材料的采购、食品留样情况等进行的详细检查。要求其加强食品留样、原材料进购及索证索票管理确保师生饮食安全。
下一步监管所将充分利用检验检测等技术手段继续加大食品的快检力度扩大检测范围真正做到“食品安全从源头抓起”。